Verpackungen für Frischfleisch

Innerhalb der Sparte Lebensmittel werden zur Verpackung von frischen Fleischprodukten, Fisch und Geflügel hauptsächlich Schalen von Færch verwendet. Verpackungen für Frischfleisch in PS Die Færch-Schalen die in vielen verschiedenen Farben und Varianten erhältlich sind, besitzen in den Kühltheken der Supermärkte eine große Präzens. Bei der Verwendung von Færch-Schalen kann eine sehr schnelle Abkühlung des Nahrungsmittels erzielt werden; zudem sind die Schalen mit dem Supporter® -Bodenmuster erhältlich, was für eine bessere Oxidierung der Fleischunterseite sorgt. Die Schalen können mit eingelegten Absorbern geliefert werden. Færch-Schalen können auch für tiefgekühlte Produkte verwendet werden. Die Schalen sind aus Polystyren PS hergestellt.

Im Bereich der Spezialverpackungen werden von Færch Plast sehr viele interessante Lösungen für sehr spezifische Bedürfnisse entwickelt und angeboten. Die Produkte werden an die Lebensmittelindustrie, den Detailhandel sowie die pharmazeutische Industrie veräußert, wobei Færch Plast u.a. dank seines hohen Hygienestandards zur Lieferung an Letztere zugelassen ist. Die Produkte werden in den Materialien CPET, APET, PP, PS sowie OPS hergestellt und reichen von der Käse-/Wurstglocke bis hin zu den verschiedenartigsten Einschnappdeckeln. Das Material OPS wird nicht bei Færch Plast hergestellt, weil bei Færch andere Produktions-, Verkaufs- und Hygienebedingungen gelten.

Verpackungen für Frischfleisch in APET
APET ist ein glasklares Material, das selbstverständlich auch eingefärbt werden kann. Es eignet sich besonders gut für Nahrungsmittel, bei denen das eigentliche Produkt ausgestellt werden soll. APET ist ein zähes Material und besitzt deshalb eine hohe Stossfestigkeit.

Verpackungen für Frischfleisch in PP
Das Material PP existiert in 2 Varianten. Ho-PP ist transparent und steifer als Co-PP, das im Gegensatz zu Ho-PP kontakt-transparent ist. Zudem besitzt dieses Material eine weichere und zähere Struktur. Die beiden Varianten werden für unterschiedliche Temperaturbereiche verwendet, wobei Co-PP für Gefriertemperaturen angewendet wird. Beide Materialien können u.a. bei der Erhitzung in einem Mikrowellenofen verwendet werden.

APET und PP besitzen ein verhältnismäßig gutes Dichtungsvermögen, was eine Top-Versiegelung zu MAP-Verpackungen ermöglicht. 

Unser Maskottchen Herr T. Ray kann Ihnen als Wegweiser dienen, mit allem was Sie wissen sollen, beim Auswählen von Schalen für Verpackung von Frischfleisch. Setzen Sie sich mit Faerch Plast in Verbindung um den kleinen Ratgeber zu erhalten.
 

Eigenschaften	PS	APET	PP
Verwendung	Frische Fleischprodukte Fisch Geflügel Snacks u.ä.	Frische Fleischprodukte Fisch Geflügel Snacks u.ä.	Frische Fleischprodukte Fisch Geflügel Snacks u.ä.
Temperatur	-40C° - +85 C°	-40C° - +70 C°	Ho-PP: +2 C° - +121 C° Co-PP: -40 C° - +121 C°
Erhitzung	Nein	Nein	Mikrowellenofen
Prozess	Im Laden abgepackt Zentral abgepackt MAP-verpackt nicht möglich	Im Laden abgepackt Zentral abgepackt MAP-verpackt	Im Laden abgepackt Zentral abgepackt MAP-verpackt
Dichtungsvermögen	Kann in Verbindung mit Belägen zur Dichtungsverpackung verwendet werden.	Besonders gutes Dichtungsvermögen gegen Sauerstoff, Kohlendioxid und Stickstoff.	Dichtet gut ab gegen Wasserdampf
Versiegelung	PS kann versiegelt werden (siehe bitte das Link zu Versiegelungsfolien)	Sehr gut geeignet zur festen oder Peel-off-Versiegelung   (siehe bitte das Link zu Versiegelungsfolien)	Sehr gute Siegeleigenschaften  (siehe bitte das Link zu Versiegelungsfolien)
Deckel	Nein	Zu einigen Varianten sind Deckel, für einige sogar ”Gelenkdeckel” erhältlich.	Zu einigen Varianten sind Deckel, für einige sogar ”Gelenkdeckel” erhältlich.
Farben	In mehreren Standardfarben erhältlich, kann auf Wunsch aber auch in Spezialfarben geliefert werden.	Hell in der Standardausführung, aber auch in anderen Farben lieferbar.	In mehreren Standardfarben erhältlich, kann auf Wunsch aber auch in Spezialfarben geliefert werden.
Material	Material mit einer gewissen Weichheit, was ihm eine gute Stossfestigkeit verleiht. Durch Verbrennung abbaubar.	Material mit einer gewissen Weichheit, was ihm eine gute Stossfestigkeit verleiht. Durch Verbrennung abbaubar.	Ho-PP ist ein steifes, transparentes Material. Co-PP ist kontakt-transparent. Dieses Material hat eine weichere und zähere Struktur. Durch Verbrennung abbaubar.
Design	In unzähligen Größen und mit verschiedenen Bodenmustern erhältlich, u.a. dem Supporter®-Bodenmuster, was für eine bessere Oxidierung der Fleischunterseite sorgt. Die Schalen sind außerdem auch mit eingelegten Absorbern lieferbar  (siehe bitte das Link zu Absorber)	In unzähligen Größen und mit verschiedenen Bodenmustern erhältlich, u.a. dem Supporter®-Bodenmuster, was für eine bessere Oxidierung der Fleischunterseite sorgt. Die Schalen sind außerdem auch mit eingelegten Absorbern lieferbar (siehe bitte das Link zu Absorber)	In unzähligen Größen und mit verschiedenen Bodenmustern erhältlich, u.a. dem Supporter®-Bodenmuster, was für eine bessere Oxidierung der Fleischunterseite sorgt. Die Schalen sind außerdem auch mit eingelegten Absorbern lieferbar (siehe bitte das Link zu Absorber)